近頃、様々な物の値段が上がってしまってお手手も上がってしまいますね（お手上げ・・）
ちょっとは経済効果あるかしら？と思いベーコンを作ってみました（ただ食べたいだけ！） 先ず、ブーブーさんのお肉を近所のクリヤマさんで1キロちょい購入してきました 作り方は何パターンかは有るようですが ソミュール液に漬けて作るやり方で作成ー 桜のチップで燻製して完成！ ちょっと？結構？しょっぱかったですがメチャクチャおいしー 家はエンゲル係数高いので（汗）2日で完食（涙） 結果！ 美味しすぎて経済効果ナシ！！ おわり
豚バラ肉
ソミュール液
燻製機
燻製中
完成！